一、芝士碎怎么做好吃，芝士碎的吃法
芝士又名奶酪、干酪（有时也会叫成 起司），指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
芝士碎是来做披萨的，芝士片是即食的可以放在三明治和汉堡里，芝士块也叫奶油奶酪可以做乳酪蛋糕。
马苏里拉芝士碎的自制方法
用料：
主料 吐司 2片
辅料 猪肉 适量 青椒 适量
调料 马苏里拉芝士 适量 意大利面调味酱 适量
制作步骤：
1、将猪肉脯切成小细丝。
2、将意大利酱抹在吐司上。
3、撒上一层马苏里拉。
4、放上猪肉脯。
5、放上尖椒丝。还可以放洋葱丝哦。
6、再放上足够的马苏里拉芝士。
7、放在烤盘上，撒上一些比萨草，烤箱210度预热。
8、放进烤箱中层烤十分钟，再放到上层烤十分钟左右即可。
二、芝士片怎么吃
用料
主料：芝士片10片、鸡蛋3个
辅料：低粉30克、玉米淀粉20克、细砂糖50克、玉米油38克、牛奶150克
1、芝士片切小丁。
2、煮锅倒入牛奶，放入芝士片。
3、小火加热，不停搅拌至芝士片融化。
4、筛入玉米淀粉和低粉，拌匀，放至冷却。
5、加三个蛋黄，拌匀。
6、拌匀的面糊过筛。
7、三个蛋清分三次加细砂糖，打至干性发泡。
8、取三分之一蛋清加入蛋黄糊，翻拌均匀。
9、将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中。
10、翻拌均匀。
11、将面糊倒入8寸活底戚风模具中，震去大气泡。
12、烤箱下层放烤盘，加开水。烤箱预热130℃烤40分钟，140烤10分钟，再160℃烤20分钟。
13、切块完成。
三、芝士碎怎么吃简单做法
做成芝士碎焗饭即可。
主料：米饭1碗、草莓100克、炼乳2勺、马苏里拉奶酪150克。
辅料：橄榄油适量。
步骤：
1、准备好所有材料；。
2、将草莓洗净，切块；（不要切太小块，一个草莓切成4小块）。
3、先把米饭、切好的草莓平铺在烤盘中；。
4、加入适量橄榄油；。
5、加入两勺炼乳，搅拌一下；。
6、加入一半马苏里拉奶酪和其他材料一起搅拌均匀，然后轻轻压平；。
7、撒上剩余的一半马苏里拉奶酪；（可以根据自己口味适当增减）。
8、撒上剩余的一半马苏里拉奶酪；（可以根据自己口味适当增减）。
9、烤好的芝士草莓焗饭，趁热食用；。
四、芝士碎的吃法
芝士又名奶酪、干酪（有时也会叫成起司），指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
芝士碎是来做披萨的，芝士片是即食的可以放在三明治和汉堡里，芝士块也叫奶油奶酪可以做乳酪蛋糕。
马苏里拉芝士碎的自制方法
用料：
主料吐司2片
辅料猪肉适量青椒适量
调料马苏里拉芝士适量意大利面调味酱适量
制作步骤：
1、将猪肉脯切成小细丝。
2、将意大利酱抹在吐司上。
3、撒上一层马苏里拉。
4、放上猪肉脯。
5、放上尖椒丝。还可以放洋葱丝哦。
6、再放上足够的马苏里拉芝士。
7、放在烤盘上，撒上一些比萨草，烤箱210度预热。
8、放进烤箱中层烤十分钟，再放到上层烤十分钟左右即可。
五、芝士碎做什么好吃又简单
芝士碎焗土豆
用料
土豆 2个（稍小一点的）
火腿 适量添加
黑胡椒 半勺
胡萝卜 半根
马苏里拉 60克
盐 2克
洋葱 半个
橄榄油 一勺
芝士碎焗土豆的做法
土豆去皮，切条，稍厚一些的条。开水下锅，煮熟，大概三四分钟。
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洋葱，胡萝卜，洗净去皮，切丁
平底锅倒一勺橄榄油，烧热，炒洋葱，土豆，翻炒至洋葱有点透明的状态，把火腿丁也放锅里炒半分钟。
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土豆，和炒好的洋葱，胡萝卜，火腿丁放入烤碗
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撒黑胡椒，盐
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拌匀，拌的过程中，把土豆条弄断，这样好看一点吧
再撒上芝士碎，喜欢吃芝士味道重的，就多放一点
放进烤箱，180度，20分钟。我家烤箱比较小，温度偏高，自己家烤箱的脾气来掌握，主要看芝士化了，上色程度。
成品出来啦
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六、芝士碎的吃法有哪些？
可以做芝士焗虾、芝士炒年糕、芝士红薯、芝士开花馒头，以芝士开花馒头为例，做法如下：
准备材料：馒头1个、火腿肠1根、马苏里拉芝士碎适量、肉松少许、蛋黄液少许。
1、首先准备需要的材料。
2、将馒头切成如图的网格状，底部不要切断，如果馒头太硬可以微波10秒回软。
3、火腿肠切丁。
4、切好的馒头缝里塞上火腿肠丁。
5、加上一层芝士碎。
6、加上一层肉松。
7、再来一层火腿肠丁。
8、最后再撒上一层芝士碎。
9、馒头表面涂上蛋黄液。
10、入海氏B33烤箱中层、上下火220度、烘烤6-10分钟。
11、出炉，撒香葱碎即可。
