一、水果凉性热性温性一览表

水果凉性热性温性一览表

水果凉性热性温性一览表，水果的种类是越来越多，不同的时节也会有不同的水果，而很多的水果又分寒性热性温性，不同体质人群适合吃的也不一样。以下分享水果凉性热性温性一览表。

水果凉性热性温性一览表1

一、水果寒性热性一览表

1、寒性水果：

西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、猕猴桃、柿子、奇异果、甜瓜、椰子、圣女果等。

2、温性水果：

苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。

3、热性水果：

荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、橘子、芦柑等。

二、水果寒性热性适用人群

1、寒性水果：解燥热

寒性水果属于偏寒性的，有助于解燥热、清热火，对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火病症，有很好的缓解效果。

适宜人群：实热体质

一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易，夏天特别喜欢吃凉东西。

另外，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。

2、温性水果：养人

温性水果比较平和，适合大多数人食用，有一定养人的作用！一般属温性的水果可以多吃一些。

适宜人群：各种体质

温性水果比较温顺，寒底、热底人吃都不会有剧烈反映，这类水果适合各种人食用。

3、热性水果：补虚寒

这类水果有温热补益的作用，祛寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进人体的能量代谢。

适宜人群：虚寒体质

对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即使在夏天也是冷的。

相比较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒妙法。

三、健康吃水果，6点要记牢

1、注意控制好量

不管是哪种属性的水果，都要控制好量：寒性水果摄入过多引起胃寒、拉肚子；热性水果容易造成上火；即便是温性的水果，摄入过多会导致营养不均衡。

胃的容纳量是一定的，过多摄入水果也会导致主食、蛋白质等其他营养素摄入较低。

2、注重水果搭配

其实水果也是可以“寒热搭配”的，比如榴莲吃多了上火，好的办法是搭配山竹。山竹素有“水果王后”之称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。

3、注意吃的`方法

比如：吃荔枝时好准备小半碗淡盐水，剥掉荔枝皮后，把荔枝在盐水里浸泡一下再吃，能起到降火的功效；另外菠萝也好用盐水泡上半小时再吃。

4、根据体质来吃

实热体质的人多吃一些寒性的水果；虚寒体质的人注意多吃一些温热的水果。

水果凉性热性温性一览表2

水果寒性热性怎么区分

从中医角度说，食物分为五大性，一般是平、寒、凉、温、热这五性。夏天我们主张人们多吃一点平、寒、凉的食物，如常见的豆类、木耳等。凉性的食品中豆腐比较常见，还有冬瓜、丝瓜。寒性的食物就是苦瓜、西红柿、西瓜

平性食物有：

大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。

凉性食物：

荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。

寒性食物：

小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等

温热类水果：

枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。体质燥热的人吃这类水果应适量。 寒凉类水果： 体质虚寒的人对这类水果应慎用。寒凉类水果包括：柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。 甘平类水果： 葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等。这种水果适宜于各种体质的人。 中医强调均衡、阴阳调和，所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物，体质偏寒的人，自然要多吃温热性的食物。

什么时候该吃什么类型的水果？

寒性水果——解燥热

1、典型代表：西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、猕猴桃、柿子、香蕉、奇异果、甜瓜、椰子、圣女果等。

2、寒性水果属于偏寒性的，有助于解燥热、清热火，对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火病症，有很好的缓解效果。

温性水果——最养人

1、典型代表：苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。

2、温性水果比较和平，适用大多数人食用。一般属温性的水果可以多吃一些。这类水果有温热补益的作用，祛寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进人体能量代谢。

热性水果——驱寒健体

典型代表：荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、木瓜、橘子、芦柑等。

水果凉性热性温性一览表3

一、水果有凉、热之分吗

真的有！

在中医观念中，不同的水果进入体内，会产生寒、热、温、凉的作用，因此可以将水果分为：凉性水果和热性水果，介于二者之间的，则归属于平性水果。

根据中医理念，小薇将市面上常见的水果，进行一些简单的性状分类：

//凉性的水果

即属于可清热、降火气的水果。

包括：香瓜、番茄、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、葡萄柚、柿子、椰子、哈密瓜、奇异果、梨、草莓、橘子、甘蔗、枇杷.....

//热性的水果

即属于可以温中、散寒、助阳的水果。

包括：杨梅、桃子、龙眼、金桔、番石榴、水蜜桃、荔枝、枣、红毛丹、柳橙、樱桃、榴莲、芒果......

//平性的水果

即属于凉热性质不明显，比较平和，大多数人都适合吃的水果。

包括：木瓜、蓝莓、苹果、柠檬、火龙果、杨桃、橄榄、释迦、李子、桑椹、无花果、葡萄、莲雾、覆盆子、青梅......

凉性水果：

适合热性体质的人吃，表现为红光满面、怕热、爱喝冰水、容易出汗、经常口干、便秘、咽喉痛。

热性水果：

适合寒性体质的人吃，表现为脸色苍白、四肢冰凉、不易流汗，食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻。

但小薇要提醒一点，凉热性水果的分类，只是一个大概的归纳，可以结合自己的体质，作为参考。但不能完全生搬硬套，生活中还是要根据实际情况，做到合理摄入就好~

比如说，这大夏天的，我就算体质再寒，吃两片西瓜也是没问题的，只要适当控制量就好~

二、水果生吃好，还是熟吃好？

主要看人群！

//适合生吃水果的人群：

健康人群：

直接生吃水果，这样可以获得更多、更完整的营养成分；

高血压、高血脂、糖尿病等三高人群：

生吃水果细嚼慢咽，对延缓餐后血糖上升，有所帮助。

//适合熟吃水果的人群：

脾胃虚弱：比如消化不良、生吃食物不舒服、喝凉水容易拉肚子的人；

食欲不佳的人；

牙口不好的老年人。

这主要是因为：

将水果做熟了吃，可以减缓寒凉引起的肠胃不适，加热还可以灭活水果中某些对消化道有伤害的蛋白酶，减少肠道受到的刺激；

做熟后的水果，味道更浓郁，酸甜可口，有开胃消食的功效；

蒸煮等烹调方式，能使水果变得软糯，更易入口。

PS:甚至有些水果在煮熟后，可以增加保健功效。比如说，柑橘皮中含有非常高的类黄酮物质和多种香精油，其中很多是药物成分。带皮蒸熟或煮熟，会让这些成分渗入到果肉当中，从而可能产生某些药效作用。

也许有人会担心，水果做熟后，会破坏里面的营养成分，造成维生素损失。

但实际上，据美国农业部的数据分析显示，常见的水果做熟后，维生素损失量大约只为10%~25%，损失较小，而且损失的维生素，可以通过多吃其它食物进行补充；而水果其它的营养成分，如膳食纤维、矿物质等，并不会因为加热而造成损失。

所以水果熟吃并不会对营养造成什么太大影响。更重要的是根据自己的身体情况，进行适宜的选择。

二、水果热性一览表

水果热性一览表

水果热性一览表，应该没有人不喜欢吃水果，而且水果受欢迎其实并不是只是因为水果的口感好,还是因为水果能够补充很多的营养，水果还有属性的讲究，学生水果热性一览表。

水果热性一览表1

凉性的水果

即属于可清热、降火气的水果。

包括：香瓜、番茄、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、葡萄柚、柿子、椰子、哈密瓜、奇异果、水梨、草莓、橘子、甘蔗、枇杷

2、热性的水果

即属于可以温中、散寒、助阳的水果。

包括：

杨梅、桃子、龙眼、金桔、番石榴、水蜜桃、荔枝、枣、红毛丹、柳橙、樱桃、榴莲、芒果、、、、、、

平性的水果

3、即属于凉热性质不明显，比较平和，大多数人都适合吃的水果。

包括：

木瓜、蓝莓、苹果、柠檬、火龙果、杨桃、橄榄、释迦、李子、桑椹、酪梨、无花果、葡萄、莲雾、覆盆子、青梅、

一般来说：

凉性水果：更适合热性体质的人吃，表现为红光满面、怕热、爱喝冰水、容易出汗、经常口干、便秘、咽喉痛。

热性水果：更适合寒性体质的人吃，表现为脸色苍白、四肢冰凉、不易流汗，食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻。

有特殊功效的水果：

柚子：可以减肥

柚子热量和升糖指数都很低，适合减肥人群、血糖较高或糖尿病患者食用。

蓝莓：可以抗氧化

蓝莓花青素含量高，可以结合身体产生的自由基，减少其对身体的氧化损伤。

火龙果：可以缓解便秘

富含镁元素和膳食纤维，有助于消化和缓解便秘。

鲜冬枣：可以补充VC

水果之中鲜冬枣维生素C（有助于促进铁吸收，保护心血管系统健康）含量最高，一天两颗就能补充成年人当日所需的维生素C摄入量。

香蕉：可以让人开心

香蕉含有一种被称为生物碱的物质，可振奋精神和提高信心，还富含维生素B6和色胺酸，二者能帮助大脑制造血清素，减少忧郁情绪的产生。

水果热性一览表2

1、寒性水果：梨、西瓜、香蕉、柿子、香蕉、山竹、香瓜、甜瓜、椰子、圣女果、猕猴桃等。

寒性水果有解燥热、清热火的功效，像有面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等症状的时候，适量吃些寒性水果有很好的缓解作用。

2、温性水果：苹果、葡萄、甘蔗、柠檬、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果、番石榴、百香果等。

温性水果的性质比较平和，适合大多数人群食用，能多吃一些，不易上火，还有温热补益的作用，最是养人，像苹果老女老少都适合食用。

3、热性水果：荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、木瓜、橘子、芦柑等。

热性水果有温热补益的作用，热量高，高糖、高脂肪的水果，吃起来有驱寒健体、消除寒症的功效，增加人体热量，提高人体的能量代谢，但吃多了会导致上火。

寒性的水果——解燥热

1、典型代表：西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、猕猴桃、柿子、香蕉、奇异果、甜瓜、椰子、圣女果等。

2、寒性水果属于偏寒性的，有助于解燥热、清热火，对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火病症，有很好的缓解效果。

热性的水果——驱寒健体

1、典型代表：荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、木瓜、橘子、芦柑等。

2、热性水果更适合寒性体质的人吃，表现为脸色苍白、四肢冰凉、不易流汗，食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻。

温性的水果——最养人

1、典型代表：苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。

2、温性水果比较和平，适用大多数人食用。一般属温性的水果可以多吃一些。这类水果有温热补益的作用，祛寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进人体能量代谢。

要提醒一点，凉热性水果的分类，只是一个大概的归纳，可以结合自己的体质，作为参考提示，但不能完全生搬硬套，生活中还是要根据当时当地的实际情况，做到合理摄入、平衡饮食就好~

水果热性一览表3

水果热凉性汇总表

1、热性水果：：樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等。不过温热性水果吃多了，容易上火。

2、凉性水果：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等。

3、平性水果：菠萝、杨桃、木瓜、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻等。我们平常所食的水果中，平性水果所占比例较大，温热性的次之，寒凉性的则更次之。

中医强调阴阳均衡、调和，所以，体质偏热的人应多吃寒凉性食物，体质偏寒的'人则需多吃温热性食物，吃水果也是如此。

性质不同的水果食用注意事项：

1、夏天盛产的水果多为寒凉类，如西瓜、猕猴桃、香蕉、山竹等。如果食用者的体质偏于虚寒，吃多了此类水果易出现、畏寒怕冷等不适症状，而偏热体质的人群则可以适当多吃这类寒凉性的水果。

2、荔枝、榴莲、芒果、菠萝等都属于温热性水果。人们在喉咙肿痛、胃火牙痛、疔疮肿毒、脾气急躁易怒、大结等时候，就不要吃这类水果，但对于偏寒体质的人群来说，它们则是滋补身体的好东西。

3、而像水蜜桃、苹果、葡萄等，它们是水果中的好脾气，味甘性平、不寒不热，各类人群都可以适量食用。

食用凉性水果的注意事项

但是，寒性水果不能多吃，否则对身体有害。比如，梨味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗死、肾炎及糖尿病患者都不能多食。

而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病、胃寒的人好少吃。

气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，好不要吃。气虚，一般是指中气不足，这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。

所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。